1992年，抛丸清理机812-812张兰租下了北京东四大街一间102平方米的粮店，抛丸清理机812-812开起了“阿兰酒店”，为了能让酒店更具特色，她一个人跑到四川郫县，带了一帮当地的竹工上山砍竹子，用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。

　　13万创办阿兰酒店　　10年赚了6000万　　回到祖国，抛丸清理机812-812张兰终于可以开始自己的创业之路，抛丸清理机812-812门槛较低，自己又熟悉的餐饮行业，自然而然地成为了张兰的首选。

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但自2008年后，抛丸清理机812-812俏江南开始了疯狂的“上市之路”，抛丸清理机812-812却是不争的事实：　　从2008年到2012年，俏江南新开了30多家门店，2013年又新开了10余家门店，但这样的速度还是远低于张兰的目标：每年新开100家店。

这不仅为99%的女子所咂舌，抛丸清理机812-812连寻常男子也难以复制其道路。

当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，抛丸清理机812-812成为许多PE逆市投资的最重要选择。

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　　接着，抛丸清理机812-812张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。